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什麽品種的陳皮橘子適合做陳皮-九州醉餐飲網

茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會（huì）柑,紅（hóng）橘。做陳（chén）皮的用種橘子（zǐ）要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因（yīn）為未成熟的橘子做的叫（jiào）做青皮,青皮和陳皮的（de）功效是不一樣的。在晾曬。陳皮完美體育（yù）手機版入口

想自己在家曬陳（chén）皮，用種什麽品種的陳皮橘子（zǐ）適合做（zuò）陳皮?-九州醉餐飲網

一般的橘（jú）子都（dōu）能做成陳（chén）皮,例如砂糖橘、柑橘什麽的用種都可以。最（zuì）重要的陳皮（pí）是這些橘子皮（pí）要選熟透的橘子會比較好,這樣做出來的陳皮就不會帶有酸味。另外就是用種。

陳（chén）皮是陳皮（pí）哪種橘子的皮?

陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜（tián）的橘子,這種橘子的皮做（zuò）出來的才是陳皮。如果用很酸,沒有成熟的用種（zhǒng）橘子的皮,做（zuò）出。

陳皮到底指哪些柑橘?-九州醉餐飲網

正宗的陳皮陳皮是用橘子（zǐ）皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗（zōng）。現在由於橘子的用種廣泛種植,與嫁接技術的改（gǎi）良,各地都有（yǒu）了製作陳皮的技巧,也就產生了用其他品。

有沒有人（rén）知道，陳（chén）皮完美體育手機版入口陳皮是用種用哪種桔（jú）子（zǐ）做的?-九州醉餐飲網

陳皮就是成熟（shú）的橘子皮做（zuò）的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是（shì）幼果皮（pí）的（de）話,做出來的就是青皮（pí）了,在中醫裏麵,陳皮（pí）和青皮。

陳皮用什麽（me）橘子的陳皮皮最好?

另外,陳皮以川陳皮和廣（guǎng）陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是（shì）采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。而普通的陳皮一（yī）般（bān）都是一年製成。

製作陳皮是用（yòng）新鮮桔子的青桔（jú）子皮，還是用黃桔子皮，什麽季（jì）節（jiē）的最（zuì）好?還應（yīng）注意些什麽?

一（yī）、製（zhì）作陳皮用新鮮（xiān）的成熟的（de）黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二、製作。

橘子皮放久了是陳皮嗎?

橘（jú）子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮（pí）單是由一種專（zhuān）門用來製作陳皮的橘子皮來製作的。但是,橘子皮也是（shì）可以代替陳（chén）皮來用。比如（rú）以前,京城裏的藥房（fáng）就有收橘子皮的。

哪些橘子皮可以製作陳皮-九（jiǔ）州醉餐飲網

茶枝柑、四會柑、蕉柑、紅橘、冇柑等（děng）。製作陳皮（pí）的橘子,需要選擇熟透的橘子製作,味道會更加甘甜。使用沒有成熟的橘子（zǐ）製作（zuò）陳皮,口感會比較（jiào）差。製作橘。

哪裏的橘子可以（yǐ）做陳（chén）皮-九州醉餐飲（yǐn）網

若的自己想（xiǎng）在家做陳皮的話,建議買橘子皮較（jiào）薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。製作陳皮（pí）的時候橘子皮一定要曬（shài）幹（gàn）、曬透。

1、陳皮是柑橘的果皮，將柑橘的（de）果皮經過幹燥處理後，會變成一種（zhǒng）幹性的果皮，被稱為（wéi）陳皮。在不同的（de）地區，能製作成陳皮的品種也不（bú）一樣（yàng），選用的橘子皮都要盡量薄。

2、陳皮，常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則（zé）的片狀，厚1～4mm。外表麵橙紅色或紅棕色，有細（xì）皺紋和凹下的點狀（zhuàng）油室；內表麵淺黃白色，粗糙，附（fù）黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍（shāo）硬而脆。氣香，味辛、苦。

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